Kamis, 27 Maret 2014

jenang goyang lidah

jenang adalah makanan khas dari muntilan yg banyak digemari banyak orang.jenang merupakan makanan cemilan yg sangat ueenak,nikmat,lezat apalagi disertai teh panas.jenang merupakan makanan tahan lama dan perlu diingat tanpa bahan pengawet.pertama kali yg membuat resep jenang dari orang tua saya yaitu prapto suwarno.orang tua saya memulai sejak tahun 1963 dan sekarang dilanjutkan saya sampai sekarang.usaha jenang ini merupakan usaha turun menurun.tempat pembuatan jenang saat ini berada di dusun ngemplak lor,desa sirahan,kecamatan salam,kab magelang.waktu pembuatan jenang dimulai pukul 07.00 sampai selesai sekitar 4 jam.keunggulan dari jenang sendiri adalah rasa yg enak,nikmat,lezat yg bisa membuat lidah bergoyang karena kealotannya.jenang ini cocok untuk oleh oleh dalam kota maupun luar kota karena bisa tahan sampai satu bulan.mengenai cara pembuatannya terlebih dahulu kita persiapkan bahan mentah yaitu beras ketan di buat tepung,gula jawa,kelapa diambil santennya.proses selanjutnya santen direbus sampai mendidih,kemudian gula jawa dimasukan hingga larut dan selanjutnya tepung dimasukan masak sampai mendidih.demikian penulisan  saya semoga anda semua yg membaca dapat tertarik dan bisa langsung pesen produk saya berupa jenang,krasikan,dan madu mongso.tentunya dengan harga yg bisa terjangkau semua kalangan.